beef sauce? (牛醤)

I went to see a movie, "Les Miserables" the other day.
Many people said that it was very good, so I really wanted to see it.
Yes, it was very good though I didn't use my handkerchief in case of crying. Actually I sometimes don't understand what they said in musical, but it was good for me to see subtitles. And I usually go to the toilet frequently, so about three hours of movie was a little long for me. A few women left their seats for a moment, I didn't though.

IMG_2099_convert_20130301091215.jpg

This is soy sauce koji. It becomes liquid. Whenever I stir, I check the taste. It becomes mild and tastes like Miso, soybean paste. I have to wait another month.

By the way, the last evening paper said about "beef sauce".
Some groups in Hokkaido has conducted research and development on making beef sauce which uses beef, water, rice and so on. It hasn't commercialized yet, but they want to have trial products this August.





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Private comment

No title

Beef sauce? Is that going to be OK to eat? Won't it expire quickly?

Re: No title

Hello, Always visiting,

I don't know. It was the first time to hear for me. It's still being researched. Do you know fish sauce? It's popular in Asia. I think that the researchers want to make it like fish sauce.
Thank you for your comment.

レ・ミゼラブル

こんにちは。

日本語で失礼します(笑)

「レ・ミゼラブル」を見られたのですね。

こちらは先日2冊になったカット版を読み終えました。読み応えのある小説でした。映画は小説よりミュージカルを題材にしていると聞きました。そうであっても映画には興味津々です。

こちらは田舎なもので近くに映画館がありません。
DVDによるレンタル開始待ちです。

Re: レ・ミゼラブル

よんちゃんさん

こんにちは。コメントありがとうございます。
私も映画を見ながら、本も読んでみたいと思いました。確かよんちゃんさんのブログでも紹介されていましたね。音楽にも精通されているようなのでミュージカルもまた楽しめると思います。

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Sakae

Author:Sakae
Welcome to my blog.
I'm married and we have a son. I live in Hokkaido, Japan.
I like handmade things and Ikebana(arranging flowers).
I hope that you enjoy my articles and photos.

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